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湖南郴州开展“公筷公勺行动”

2025-08-28 02:32:05 来源:回天运斗网   

截至8月末私募基金管理规模达20.41万亿元

  中国消费者报长沙讯(记者 余知都)记者日前从湖南郴州市市场监管局获悉,湖南为最大限度防范和减少餐饮环节交叉感染及食源性疾病传播,郴州切断“口口相传”的开展疾病传染途径,提升行业服务品味、公筷公勺打造餐饮文化,行动促进文明用餐、湖南安全用餐,郴州该局决定在全市范围内开展“公筷公勺行动”,开展有关通知已于2月26日下发。公筷公勺消息一出,行动立马引起强烈反响,湖南当地消费者纷纷为市场监管局此举点赞。郴州   “这次不是开展倡导使用,而是公筷公勺推行使用。”郴州市市场监管局局长郭炜东在接受《中国消费者报》记者采访时明确表示,行动语气十分坚定。   郭炜东说,在餐饮行业推行使用“公筷公勺”,是有效保障消费者安全卫生用餐的重要手段,也是开展精神文明教育、持续做好疫情防控工作,引导养成良好生活习惯的有效措施,更是打造城市文明品牌、提升文明创建水平的重要举措。“公筷公勺行动”对于形成安全、卫生、文明用餐氛围有重要意义,为此,郴州市市场监管局将制定切实可行的管理办法和长效机制,明确责任分工,拟定时间节点,认真组织实施。   郭炜东告诉《中国消费者报》记者,为了在全市稳步推进“公筷公勺行动”,当前该局正全力做好以下四项工作:一是强化宣传,扎实推进。充分利用报纸、电视、网络媒体报道、张贴宣传标语、制作宣传专栏及户外LED显示屏等方式进行广泛宣传,大力提高深化“公筷公勺行动”的认知度,形成强大的社会舆论、高度的责任意识、浓厚的节俭风尚。督促全市餐饮服务单位利用户外LED显示屏滚动播放“使用公筷公勺,健康文明用餐”等内容,“公筷公勺行动”桌贴、提示牌覆盖率达到100%。要通过消息、通讯、专题报道等方式方法,及时反映深化“公筷公勺行动”的成果,提升广大市民的支持率、认可度和参与积极性。同时要将“公筷公勺行动”同日常监督检查、专项检查结合起来,同安排、同部署,周密策划,有序推进。   二是规范引导,树立形象。按照重点先行,分类推进的原则,逐步在全市范围推广,指导督促中型及以上餐饮服务单位、旅游景区餐饮服务单位等聚餐场所先行开展,而后逐步向小型餐饮服务单位等其他餐饮场所推广,争取年内覆盖全市餐饮服务经营场所。要将开展“公筷公勺”同创建文明城市活动联系起来,以酒店、学校、机关、企事业单位食堂为重点单位,引导餐饮服务单位开展“使用公筷公勺,健康文明用餐”活动,倡导健康、卫生、文明的用餐方式,提升餐饮业服务水平、经营特色和文化品位,提高市民文明素质和城市文明程度。   三是加强监管,提升水平。全市各级市场监管部门要将公筷公勺配备、推广情况纳入到日常监督检查和随机抽查中来,科学引导、督促餐饮服务单位切实履行主体责任和社会责任,加强自律,提升食品卫生安全意识,监督餐饮服务单位必须配备公筷公勺,公筷公勺尺寸要求明显大于普通筷子和普通勺子,设置“公筷公勺”架,分类摆放,使“公筷公勺”成为餐桌上的必备餐具。监督餐饮服务单位强化“公筷公勺”洗消保洁工作,杜绝“公筷公勺”成为新的污染源。全市各级市场监管部门持续强化监管,积极引导辖区餐饮服务单位提前做好消毒、防控措施,有序、稳妥地为复工营业打好坚实基础。   四是强化督导,典型引领。加强对“公筷公勺行动”推进情况的督促检查,及时解决推进工作中的困难和问题,确保各项工作取得实效。在开展中要以让广大群众参与在其中、获益在其中、满意在其中为宗旨,使“公筷公勺行动”文明用餐的习惯深入人心,成为人们的自觉行为。要随时掌握活动开展情况,认真进行总结,分析存在的问题,创新工作方法,精心扶持培养,形成典型示范,不断巩固“公筷公勺行动”成果,让公筷公勺的使用规范化、制度化、常态化。责任编辑:24

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